Det mest værdifulde

De mest værdifulde ting i mit hjem er helt og aldeles af sentimental værdi. Der er alle vores billeder, nogle få arvestykker og så er der morgengaven fra min elskede mand: en smuk rød vase indgraveret med et digt, han selv har skrevet. Med til vasen hører der en lovning om, at den altid vil være fyldt med friske afskårede blomster. Og det har den været i mere end to år nu.

Da jeg i weekenden kom hjem fra spa-ophold med en veninde, var der kommet de smukkeste fløjlsrøde roser i vasen. 

   
Vasen står fast på mit natbord. Der ved jeg, at jeg har et stille øjeblik hver dag til at nyde synet og luksussen ved alle de smukke blomster, og så er det selvfølgelig også både det sidste, jeg ser om aftenen, og det første, jeg ser om morgenen. 
P.S. Blomsterne har også haft æren af at følge mig rundt i verdenen – da jeg et par måneder efter vores bryllup var i Indien med arbejdet, fik jeg hver dag en ny smuk buket leveret på hotelværelset – til stor forundring for hotelpersonalet 🙂

Chocolate chip cookies – American style!

Jeg har været så uheldig at vride om på knæet, så jeg har været sengeliggende siden i går aftes. Men da jeg i eftermiddags blev for rastløs, sendte jeg manden og sønnen ud at handle, så jeg kunne mikse nogle chocolate chip cookies sammen. De var lynhurtige at lave og resultatet var helt ok – sprøde uden på og bløde indeni.

Opskriften faldt jeg over på Pinterest for nogle dage siden, og den er fra pinchofyum.com. Her er opskriften oversat til dansk:

Ingredienser:

  • 120 gram smør (saltet)
  • 100 g alm. sukker eller rørsukker
  • 28 g hvidt sukker
  • 28 g farin
  • 1 tsk vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
  • 1 æg
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/3 tsk fint salt
  • 190 g mel (ca… hæld i lidt af gangen)
  • 70 g chokoladeknapper eller hakket chokolade (jeg brugte en lækker plade  70% – næste gang nøjes jeg måske med 60%)


Fremgangsmåde:

  • Varm ovnen op til 180 grader.
  • Smelt smøret – det skal kun lige blive flydende og skal helst ikke varmt.
  • Bland de 25 g hvidt sukker sammen med farinen.
  • Pisk smør og alt sukker sammen til en cremet konsistens.
  • Tilsæt ægget og vaniljen – pisk ved lav hastighed og ganske kort (maks. 15 sekunder, ellers bliver småkagerne stive).
  • Tilføj mel, bagepulver og salt. Nu skal dejen blive til krummer, når den piskes.
  • Ælt dejen sammen med fingrene. Den skal være let at samle og hverken være våd eller tør.
  • Tilsæt chokoladen og ælt det ind i dejen med fingrene.
  • Del dejen ind i 12 kugler på en bageplade med bagepapir.
  • Bag i ca. 9-11 min. De er klar, når de ser hævet ud og tørre ovenpå, men endnu ikke har fået meget farve. (Mine fladede ikke så meget ud, så de tog lidt længere tid, ca. 15 min…)
  • Værs’go og nyd! …Hold resten i en lufttæt beholder – så skulle de forblive bløde og lækre i flere dage.

P.S. Det vigtigste i denne opskrift er at sørge for, at dejen ikke er for klistret (så tilføj lidt ekstra mel) og at cookies’ene ikke får for meget i ovnen. De skal stort set kun lige se matte og bagte ud på overfladen, før de skal ud. Brækker du en over, vil den stadig se rå ud, men de størkner lidt, mens de køler.

Nyt i køkkenet

I går var jeg på shoppetur med en veninde i Malmø. Weekenden startede med et døgns ren tøsehygge på et lille hyggeligt spahotel “The Lodge”, og hvordan skulle det ellers slutte end med lidt shopping og osen? 🙂 For mit vedkommende, blev det primært til en helt masse ting fra Søstrene Grene. Primært til juledekorationer og juleindpakningen, men også lidt til køkkenet. Blandt andet disse fine opbevaringskrukker og en ny fin frugtskål. Det har virkelig pyntet – især at de grimme morgenmadspakker nu er væk.

Lidt grønt i hjemmet

Jeg har desværre ikke særligt grønne fingre – faktisk overhovedet ikke – og gennem tiderne er det lykkedes mig at slå alt fra kaktusser til orkideer ihjel. Men planter og blomster pynter nu så fint i hjemmet, så jeg prøver mig frem gang på gang – og indtil videre er der nogle få grønne planter og i sær sukkulenter, der bedst overleverer herhjemme.

Næste problem er så at finde et sted at stille planterne, for med vores nye nymodens lejlighed har jeg sagt farvel til brede vindueskarme til planter, stearinlys osv. Så i stedet har jeg anskaffet en “Plantstand” fra Ferm Living (som sønnen egentlig overraskende nok aldrig har skænket en pilfinger-tanke) og en Vertiplant-holder:

IMG_7896_b IMG_7893_b

Indtil nu har Vertiplants-holderen faktisk kun båret på forskellige orkideer – men jeg kan som sagt ikke holde liv i dem, så den har været lidt dyr i drift 🙂 Så nu prøver jeg kræfter med en “pletter i luften” plante og håber, den vil have en længere levetid…

Ønsker mig: Seng med opbevaring

Topbillede photocredit: IKEA

Vores soveværelse mangler stadig at få et make-over. Det var rummet, vi ikke rigtig fik ordnet, da vi flyttet ind, og som vi så aldrig rigtig er kommet videre med – fordi det egentlig fungerer, men bare ikke er særligt personligt eller spændende. For at komme i gang med make-overen, skal sengen være på plads. Så derfor er det, der står øverst på ønskesedlen, en ny sengeramme.

Der findes super mange fede sengerammer, men jeg vil gerne have en med opbevaring for at udnytte pladsen bedst muligt. Og her er jeg overrasket over, hvor få muligheder der egentlig findes. Heldigvis er IKEA en af dem, der gør sig bedst i sengerammer med opbevaring, og det passer min pengepung rigtig godt!

Jeg vil gerne holde soveværelset lyst og lækkert, så sengerammen skal enten være hvid eller i lyst træ… Her er de muligheder, jeg går og overvejer:

sengemedopbevaring

1: Malm sengestel fra IKEA i birketræsfiner; 2: Brimnes sengestel fra IKEA i hvid; 3: Mandal sengestel i birk med hvide skuffer; 4:  Malm sengestel hvor lamelbunden kan løftes; 5:  Pisa sengeramme med skuffe forenden fra Mavis hos unoliving.com; 6: Messina sengestel i massiv kernebøg fra sovezonen.dk.

Lad mig høre, hvad du synes ved at klikke på “skriv en kommentar” under billedet øverst oppe… Hvilken er din favorit? Eller hvad har du selv valgt af sengestel?

P.S. Af hovedgærde har jeg tænkt mig at lave mit eget… men mere om det, når jeg har fået valgt et sengestel 😉

IKEA hack #1: Skoskab

Vi har en dejlig stor og bred indgang i lejligheden, og for at holde fast i det her åbne rum, har jeg ikke villet fylde det med møbler. Så i stedet kom der i starten kun nogle  hylder op til lidt nips, nøgler, osv. Men nu er jeg gået hen og blevet træt af at se på sko, som ofte er endt udover hele gulvet eller i høje bunker. Så da jeg for et par uger siden tilfældigt faldt over en række “hacks” til, hvordan man kunne pynte IKEA’s “Trones” skoskabe, bed jeg omgående på – og det gjorde manden heldigvis også. Resultatet kan I se her.

Skoskab1        Skoskab2

Her er, hvordan vi gjorde:

Materialer: 4 IKEA Trones skokasser, 3 hylder i træ – en på 20×120 cm til toppen og to på 20×80 cm til siderne, – trælim og en håndfuld små skruer på ca. 15 mm og med et fladt hoved. Hylderne er købt i Jem & Fix – det var der, jeg fandt dem billigst.

Fremgangsmåde: Start med at hænge hylderne op som normalt. Mål derefter grundigt op i både bredde, længde og dybde. Vores mål var 103 cm i længden, 76 cm i højden og 18,5 cm i dybden Skoskab_hjørne(helt ud til kanten af “bulen”, hvor man åbner skokassen). Dertil skal der ligges bredden på smiget eller bredden på siderne, alt efter hvordan du vil samle det i siden. Derudover er det i forhold til højden af din “ramme” til skokasserne vigtigt at tage højde for, at man skal kunne åbne de øverste skokasser for hylden. Derfor svæver vores horisontale plade ca. 1 cm over selve skokasserne (se billede).

Da vi var sikre på vores mål, skar vi hylderne til og skar dem i smig i hjørnerne. Jeg er så heldig, at have både en far og svigerfar i nærheden, og de har begge nærmest alt tænkeligt værktøj – så vi brugte svigerfars rundsav til både at skære hylderne til i dybden og længden og til at skære dem i smig. Har du ikke adgang til værktøjet, kan du få hjælp hos et savværk i et byggemarked – f.eks. hos Silvan – til rimelig overkommelige priser. Alternativt – så lad vær’ med at skære dem i smig. Det har jeg set mange fine løsninger uden.

Skoskab_skruerTil sidst er det så bare at samle det hele. Vi startede med at sætte siderne på, som er skruet fast med skruer fra inden i skokasserne (se billede). Derefter er der kommet lim på hjørnerne, som er skåret i smig, og så ellers sat i spænd og med god vægt oven på hjørnerne, hvor limen er. Så stod det til tørre natten over og så voila! Et fint skoskab klar til brug 🙂

Lejlighedens blikfang

Hjemme hos os er det største blikfang nok den store billedevæg, vi har hængende på væggen for enden af spisebordet. Det er nok også den ting, jeg er aller gladest for – og som virkelig giver vores hjem et meget personligt præg.

Billedevæg_131015Billedevæggen var også det første DIY-projekt, vi lavede på nuværende adresse. Der gik et halvt år fra, at vi havde skrevet under på lejligheden, og til den endelig var vores, og i den periode nåede jeg at få riiiiigtig mange gode ideer til, hvordan det hele skulle indrettes, og hvilke DIYs der skulle laves. Nogle af dem blev til noget, mens mange ikke gjorde fordi, det alligevel ikke var det rigtige, da jeg endelig stod i lejligheden og havde pakket flyttekasserne ud. Men billedevæggen var jeg helt sikker på, og der gik heller ikke mere end to dage, før manden blev sendt i byggemarkedet efter en kæmpe MDF-plade skåret til i et nøje udvalgt mål – som så selvfølgelig efterfølgende viste sig ikke at kunne være i bilen. Ja, det er jo typisk – og lignende historie kommer du nok til at høre om igen, hvis du bliver hængende 😉

Alt i alt er væggen såre simpel at lave. Den består af en MDF plade (i vores tilfælde delt på midten for at kunne være i bilen) og stof. Dertil en ladt hæftepistol, rawplugs, skruer og afstandskiver, så skruen ikke fortsætter igennem den forholdsvis bløde MDF-plade. Fordi vi havde skåret pladen over i to for at kunne transportere den hjem, er billedevæggen samlet på midten. Det er gjort med en god kombi af  trælim og superlim  og så med et stort stykke pap fra en flyttekasse limet på bagsiden til liiige at sikre, at det nu blev sammen. … det sidste her, ville en tømrer eller snedker måske ikke være enig i, var den rigtige metode. Men det virker, og det kan slet ikke ses eller mærkes, at pladen har været skåret over på midten.

Og så skal væggen selvfølgelig fyldes med billeder. Jeg prøver at få printet nye billeder ca. en gang om måneden, da tanken med tavlen af, at den løbende skal vise lidt om os, vores nærmeste og generelt om vores dagligdag. Så alle billeder behøver ikke at være “picture perfect” – det skal bare være gode minder fra forleden, sidste måned og sidste år. Fordi billederne ikke altid er perfekt opstillede med neutrale baggrunde, har jeg valgt at holde 90% i sort/hvid, mens nogle få særligt udvalgte får lov at stå frem i farve.